Licor Brazeiro de Mel de Cacau - 500mL

O Licor Brazeiro de Mel de Cacau é agridoce, enchendo a boca de água ao beber. Apresenta aromas de mel no início (mas não tem mel de abelha) e ao final, notas de chocolate.

O quadro a “colheita do cacau” foi pintado pelo artista pernambucano Wagner Santos sob encomenda da Lemavos para ilustrar o Licor Brazeiro de Mel de Cacau. Mas o que é mel de cacau? A amêndoa do cacau, quando in natura, é coberta por uma polpa branca que, se raspada, dá origem à polpa de cacau. Mas se a amêndoa for levemente prensada de forma a não quebrar sairá um caldo sem as fibras. Este caldo branco é o mel de cacau. O licor Brazeiro de mel de cacau é obtido da agricultura familiar, sendo extraído por criteriosos processos de produção.